7 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender E Lucrar

7 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender E Lucrar

Fazer brigadeiro gourmet para vender é uma boa maneira de ganhar uma renda extra. Esse doce é feito com ingredientes baratos, fácil de preparar e garante uma margem de lucro atrativa. Para ter sucesso com esse negócio é importante aprender diferentes receitas, precificar e técnicas de vendas. Para enrolar o brigadeiro gourmet sem que a massa grude nas mãos, a primeira coisa a fazer é passar manteiga sem sal em toda a superfície da pele, inclusive nos dedos. Dessa forma, suas mãos ficarão bem escorregadias, o que evita que o doce grude, além de facilitar na hora de formar as bolinhas.

  • O máximo que dá pra fazer é congelar a massa pra que ela fique armazenada por alguns meses (de três a seis, pelo menos).
  • Uma receita simples de manjar branco e outra receita (no Dicas de Mãe) de manjar branco requintado.
  • Agora que já fez suas compras, é hora de organizar os utensílios de cozinha e começar por acompanhar o modo de preparo conforme descrito no vídeo.
  • Observe a composição do produto, caso não tenha a manteiga de cacau, não é chocolate.
  • Entretanto, o Sabor na Mesa traz a opção de usá-la nos brigadeiros gourmet que pode ser vendido e saboreado o ano inteiro.


Depois é só colocar na geladeira ou deixar esfriar em temperatura ambiente e finalize com o topping ou granulado de sua escolha. Vale ressaltar que a gema de ovo é peneirada, assim no final o gosto do ingrediente não fica acentuado. A textura e o brilho da massa também são o foco aqui. A combinação do cítrico do limão com o adocicado toque do brigadeiro gourmet é  maravilhosa. Além do realce na cor verde, o bombom contém ovo e o sumo do fruto.  brigadeiro gourmet mole  paixão por churros de doce de leite não é só dos doceiros de plantão, nós aqui do Sabor na Mesa amamos também, logo separamos uma versão diferenciada e saborosa.

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Dessa forma é possível fazer brigadeiros com formato correto, e sem provocar muita sujeira, nem perda da massa. Depois, é necessário esperar certo tempo até que a massa esfrie, pois, ela quente ou morna fica mole e bem mais difícil de modelar. Pode até mesmo demorar um pouco mais para que a massa fique no ponto , mas, assim, você evita que a receita já comece dando errado. Portanto, sempre que tiver esses ingredientes na receita, misture-os com antecedência e depois incorpore aos outros itens da receita. Quando você mistura previamente esses  ingredientes evita que apareçam algumas pelotas na massa, facilitando até mesmo a modelagem depois.  docinho churros gourmet receita , a gordura presente nela se espalhará pelo brigadeiro por igual, e fará com que o produto fique mais brilhoso e com uma consistência melhor.

Todos Os Ingredientes Necessários


Enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado. Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela de fundo grosso. Obrigado por compartilhar tão boas receitas e dicas, Deus lhe abençoe sempre, você só tem a crescer com boas ações, bjs. O armazenamento é uma parte importante do processo. Depois de prontos, guarde os brigadeiros em caixas próprias para doces. Desta forma, os brigadeiros não irão absorver umidade.



Qual A Diferença De Um Brigadeiro Gourmet Do Brigadeiro Comum?


Por mais simples que seja, o brigadeiro tradicional já dá água na boca só de olhar, e as versões gourmet conseguem caprichar ainda mais no quesito decoração. Isso quer dizer que há uma preocupação maior em deixá-los uniformes e bem finalizados, com granulados e coberturas diversas. Sem falar na embalagem, que costuma ser elegante e criativa.